O Governo do Estado de Rondônia, por meio da Agência Idaron, habilitou, na última quarta-feira (07/12), em Ariquemes, mais um frigorífico no Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-Poa). É a quinta planta frigorífica do estado que, na prática, passa a poder comercializar carnes e derivados em todos os estados da Federação.
“A habilitação de mais uma empresa para o Sisbi é algo a ser comemorado por todos, porque facilita a comercialização de carne produzida em Rondônia em todo o mercado nacional, e gera emprego e renda, tanto para o município onde está localizado, quanto para o Estado, uma vez que movimenta a cadeia produtiva rondoniense”, destaca o presidente da Idaron, Julio Cesar Rocha Peres.
A entrega do certificado Sisbi-Poa ao frigorífico ‘Abatedouro RO’, localizado na RO-257, aconteceu na manhã desta última quarta-feira e contou a presença de representantes da Idaron, autoridades políticas e empresários.
O Sisbi, que faz parte do Sistema Unificado de Atenção a Sanidade Agropecuária (Suasa), padroniza e harmoniza os procedimentos de inspeção de produtos de origem animal para garantir a inocuidade e segurança alimentar.
“Quando uma indústria frigorífica é habilitada a esse sistema, os produtos fiscalizados passam a ter o direito a serem comercializados em âmbito nacional, resultando em abertura de mercado para os produtores rurais”, explica o gerente de inspeção de produtos de origem animal da Idaron, Édson Borges.
Segundo ele, os requisitos gerais e demais procedimentos para a adesão e manutenção da equivalência ao Sisbi-Poa estão regulamentados pelo decreto federal 5.741, de março de 2006, e normatizado na Instrução Normativa/Mapa 17/2020.
GIPOA
Edson Borges destaca que alimento de origem animal de qualidade, que garanta segurança à saúde do consumidor, tem que ter o selo do Serviço de Inspeção, federal, estadual ou municipal (SIF, SIE ou SIM).
Atualmente, Rondônia possui 51 estabelecimentos industriais e agroindustriais que são periodicamente fiscalizados pela Idaron. “Dentre esses estabelecimentos, estão os cinco frigoríficos habilitados no sistema Sisbi, que passam por fiscalização permanente”.
Esse trabalho de inspeção voltado aos produtos de origem animal, destinados à alimentação humana, tem um único objetivo: manter o controle da qualidade dos produtos que chegam à mesa do consumidor. “São ações corriqueiras que visam nada além de oferecer segurança alimentar à população”, destacou.
Além da fiscalização permanente, a Idaron mantém inspeção periódica em unidades de beneficiamento de carnes e derivados, laticínios, queijarias, entrepostos de mel, unidades de beneficiamento de ovos e derivados e na indústria de pescados.