A Agência de Defesa Sanitária Agrosilvopastoril do Estado de Rondônia (Idaron) realizou, na manhã desta sexta-feira (29), as duas últimas oficinas técnicas que integram a programação da 13ª Rondônia Rural Show Internacional. Os encontros reuniram produtores rurais, estudantes e profissionais do setor agropecuário para discutir temas relacionados à saúde pública, segurança dos alimentos e sanidade animal.
A primeira oficina, intitulada “Doenças transmitidas por água e alimentos”, foi ministrada pelo auditor fiscal agropecuário Rodney da Rocha Coelho. Durante a apresentação, o servidor destacou a atuação da inspeção estadual em frigoríficos e agroindústrias, ressaltando o papel desempenhado pelos profissionais da Idaron na fiscalização dos produtos de origem animal destinados ao consumo humano.
Rodney Coelho ressaltou o trabalho da inspeção afirmando que é fundamental para assegurar que os alimentos comercializados atendam aos padrões sanitários exigidos pela legislação, contribuindo para a proteção da saúde da população e para a valorização da produção agropecuária do estado.
O auditor também orientou os consumidores sobre a importância de verificar a procedência dos produtos antes da compra. Entre as recomendações, destacou a necessidade de observar os rótulos e conferir a presença do selo de inspeção sanitária, que atesta o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar.
Durante a palestra, foram abordados ainda os ciclos de transmissão de doenças que podem afetar tanto os animais quanto os seres humanos. Rodney explicou que alguns parasitas podem disseminar seus ovos por meio das fezes humanas, contaminando o ambiente e, consequentemente, os rebanhos.
“Em contato com material contaminado, os animais podem adquirir doenças que geram prejuízos econômicos aos produtores e representam riscos à saúde dos consumidores”, explicou.
O auditor disse ainda que o rigor dos procedimentos de fiscalização adotados nos estabelecimentos inspecionados impede que animais ou produtos considerados impróprios para consumo sejam destinados ao mercado.
SANIDADE ANIMAL
Na segunda oficina da manhã, o técnico fiscal estadual agropecuário Ademar Bendler da Rocha abordou o tema “Brucelose e Tuberculose: desafios e perspectivas para a pecuária rondoniense”. A palestra teve como foco a prevenção e o controle dessas enfermidades, consideradas de grande relevância para a pecuária brasileira.
Durante a apresentação, o técnico alertou para os impactos sanitários e econômicos causados pelas duas doenças, que podem comprometer a produtividade dos rebanhos e gerar restrições comerciais para os produtores.
Ademar explicou os procedimentos relacionados à vacinação contra a brucelose, incluindo os cuidados necessários durante a aplicação e as exigências previstas nos programas oficiais de controle da doença. Ele destacou que as bezerras vacinadas devem ser identificadas conforme as normas sanitárias vigentes e reforçou a importância da notificação da vacinação à Idaron.
O palestrante também esclareceu aspectos relacionados à idade adequada para a imunização dos animais e às exigências sanitárias para o transporte de bezerras, ressaltando que a vacinação é um requisito fundamental para a movimentação dos animais.
Outro tema abordado foi o tratamento diferenciado aplicado às bezerras de raças com registro genealógico (P.O. – Puras de Origem), que, conforme as regras estabelecidas pelos programas sanitários oficiais, possuem critérios específicos de identificação após a vacinação.